schwarzer Sesam in der TCM

Schwarzer Sesam und Sesamöl

Die beiden Hauptsorten von Sesam sind schwarzer Sesam und weißer Sesam. Schwarzer Sesam hat medizinische Eigenschaften, während weißer Sesam hauptsächlich als Nahrungsmittel verwendet wird.

In diesem Beitrag werden wir die Eigenschaften des schwarzen Sesams betrachten, denn dieser ist es, der uns interessiert und der Teil des chinesischen Arzneibuchs ist, aber auch die des Sesamöls.

Schwarzer Sesam – Sperma Sesami Indici wird auf Chinesisch Hei Zhi Ma (Hēi Zhī Ma; 黑芝麻) genannt. Es dringt in den Meridian von Leber und Nieren ein, um das Yin und das Blut zu beleben, hellt die Augen auf, verdunkelt die Haare, befeuchtet die Haut und schmiert den Darm.

Eigenschaften schwarzer Sesam in der chinesischen Pharmakopöe

  • Natur: neutral
  • Geschmack: süß
  • Beziehung zu Organen: Nieren, Leber und Dickdarm

Hauptindikationen für schwarzen Sesam in der TCM

Schwarzer Sesam nährt und stärkt Leber und Nieren

Durch die Yin-Entleerung von Leber und Nieren wird schwarzer Sesam bei Symptomen wie verschwommenes Sehen, Tinnitus und Schwindel angewendet. Diese Wirkung kann auch während der Rekonvaleszenz und bei Laktationsausfällen angezeigt sein.

Gleichzeitig tonisiert er das Jing (Essenz), wodurch er auch bei vorzeitiger Alterung, vorzeitiger Haaraufhellung, Haarausfall (jedoch nicht bei erblich bedingter Alopezie), Rekonvaleszenz, Schmerzen im unteren Rücken- und Kniebereich angezeigt ist.

Hei Zhi Ma nährt das Blut und löscht den Wind aus

Symptome wie Kopfschmerzen, die sich bei körperlicher Aktivität verschlimmern, Schwindel, Taubheit aufgrund von Blutleere können durch schwarzen Sesam behandelt werden.

Um den Wind zu schwächen, muss zuerst das Blut behandelt werden. Das erfolgt durch den schwarzen Sesam.

Er befeuchtet und schmiert den Darm

Dies hilft bei der Behandlung von Verstopfung aufgrund von Blutunterdruck oder Darmtrockenheit.

Kontraindikationen

Schwarzer Sesam ist bei weichem Stuhl oder Durchfall kontraindiziert, insbesondere bei Personen, die diesen aufgrund einer leeren Milz haben (kurz gesagt, Durchfall aufgrund von schlechter Verdauung).

Bei chronischem Nasenausfluss und/oder Expektoration ist die Einnahme zu vermeiden oder nur in sehr geringen Mengen zu konsumieren.

Es besteht eine seltene Allergie. Tatsächlich können einige Menschen allergische Reaktionen auf Sesam haben, die sich durch Asthma, Juckreiz, Nesselsucht, Ödeme, Husten, Schwitzen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Niesen und Juckreiz im Rachenraum äußern.

Pharmakologische Wirkungen

  • Hypotensive Wirkung
  • Hypoglykämische Wirkung bei Typ-2-Diabetes
  • Senkt Cholesterin und Triglyceride
  • Abführende Wirkung

Schwarzer Sesam enthält viele Nährstoffe, darunter Vitamine (E, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), hochwertige Proteine und Kalzium. Das macht es zu einem Lebensmittel der Wahl während der Genesung.

Dosierungen

Die empfohlenen Dosierungen reichen von 10 bis 30 Gramm, Standard sind 10 g. Die Einnahme kann abgekocht, oder in Haferflocken, in Gebäck oder gekochten Gerichten erfolgen.

Kombinationen mit anderen Wirkstoffen der TCM

Bei schmerzhaften Obstruktionen durch Wind und Feuchtigkeit bei älteren oder kranken Menschen mit allgemeiner Schwäche und Schmerzen im unteren Rücken- und Beinbereich können schwarze Sesamsamen mit :

  • Yi Yi Ren – 薏苡仁 (Semen Coicis Lachryma-jobi)
  • Sheng Di Huang – 生地黄 (Radix Rehmanniae)

kombiniert werden.

Gegen Schwindel, verschwommenes Sehen, Kopfschmerzen aufgrund einer Yin-Lücke in der Leber und den Nieren. Aber auch, wenn das Yang der Leber mit Parästhesie, Verstopfung, aufsteigt, kann schwarzer Sesam mit Sang Ye – Folium Mori Albae (桑叶) kombiniert werden.

Im Fall von verstopftem Blutverlust empfiehlt sich die Kombination mit:

  • Dang Gui – Radix Angelicae sinensis (当归)
  • Bai Zi Ren – Platycladi-Samen (柏子仁)
  • oder Hühnerei.

Schwarzer Sesam und Schwangerschaft

Schwarzer Sesam kann während der Schwangerschaft gegessen werden.

Anmerkungen zu schwarzen Sesamsamen

Wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden Wirkung wird dringend empfohlen, die Samen vor ihrer Verwendung zu garen. Dies ermöglicht eine bessere Verdauung (geringeres Risiko von weichem Stuhl oder Durchfall) und verstärkt ihre Wirkung auf die Nieren (einschließlich Jing), die Leber (und damit das Blut) und ihre Wirkung zur Behandlung von Verstopfung.

Die Technik für ihre Zubereitung ist einfach, sie müssen in einer Bratpfanne trocken angebraten werden. Auf kleiner Flamme erhitzen und mit einem Holzspatel ständig umrühren, bis Sie das Aroma der Samen riechen können.

Dann sollten die Samen vor dem Verzehr mit einer Kaffeemühle zerkleinert oder gemahlen werden, damit sie ihre Wirkung voll entfalten können.

Chinesisches Sesamöl

Sesamöl ist von frischer Natur und hat einen milden Geschmack. Obwohl es schwarzes Sesamöl gibt, ist weißes Sesamöl das am meisten konsumierte und gefundene. Chinesisches Sesamöl ist hauptsächlich von dunkler Farbe und hat einen starken Geschmack, da die Samen vor der Extraktion des Öls geröstet wurden.

Seine Indikationen sind bei trockenem Stuhl und Verstopfung, aber es wird auch sehr oft äußerlich angewendet, da es entzündungshemmend und heilend wirkt. Sesamöl ist daher empfohlen bei Geschwüren, Verbrennungen, Hautentzündungen, Hautrissen, Rissen, Krätze oder Ringelflechte (Pilz der Kopfhaut und Haut von Tieren).

Immer äußerlich wird es auch zur Linderung rheumatischer Schmerzen durch Massage eingesetzt.

Bei chronischer Rhinitis kann Sesamöl als Tropfen verwendet werden. In diesem Fall wird es zunächst auf kleiner Flamme erhitzt, bis es siedet.

Es kann auch mit Wasser verdünnt werden, um es zu gurgeln.

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