Xylit, der ideale Zucker – Buch

von Bettina Nicola Lindner Xylit oder Birkenzucker ist mittlerweile für viele Menschen die ideale Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker oder synthetischen Süßstoffen. Xylit schmeckt süß wie Zucker und sieht auch so aus. Der natürliche Zuckerzusatz ist im Gegensatz zu Industriezucker aber gesund und obendrein figurfreundlich. Denn er hat 40% weniger Kalorien als normaler Zucker. Einen Namen hat sich der Zuckerersatz nicht nur durch seine Qualitäten beim Süßen gemacht, sondern auch durch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. So ist nachgewiesen, dass Xylit vor Karies und Parodontitis schützen kann und der Zahnsteinbildung vorbeugt. Außerdem hat es einen stabilisierenden Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und fördert die Verdauung. Auch Diabetiker können Birkenzucker verwenden. In ihrem übersichtlichen Ratgeber „Xylit – der ideale Zucker“ informiert Bettina-Nicola Lindner…