♥ Liefert pflanzliches Eiweiß und wichtige Omega-3-Fettsäuren ♥ Reich an gesunden Ballaststoffen, Kalzium, Magnesium und Eisen ♥ Ideal zum Backen, für Müsli & Süßspeisen geeignet ♥ Lange Haltbarkeit Die kleinen Chiasamen gelten als einer der besten pflanzlichen Eiweißlieferanten. Im Ernährungsplan sollten sie nicht fehlen. In den kleinen Samen schlummern wichtige Mineralstoffe, Vitamine sowie Ballaststoffe; deshalb kommen sie häufig als Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz. Chiasamen waren ursprünglich in schwarzer Farbe in Mexiko und Guatemala zu finden. Vor mehreren Jahrtausenden stellten sie das Grundnahrungsmittel der Maya und Azteken dar, bis sie in Vergessenheit gerieten. Seit den 1990er-Jahren sind die Samen wieder beliebt. Inzwischen züchtet man auch Pflanzen mit weißen Samen – einen Unterschied zwischen den weißen und schwarzen…
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