Stevia Streusüße ist praktisch kalorienfrei, hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und ist deshalb für Diabetiker geeignet. Kann vielfältig als Zuckerersatzstoff verwendet werden, auch zum Backen und Kochen. 1 gestrichener Messlöffel entspricht etwa 27 g Zucker oder 9 Stück Würfelzucker.
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