China Study – Buch

Eine vegane Ernährung mit ausschließlich rein pflanzlichen Bestandteilen hat viele Vorzüge. Das gilt ganz besonders für die Gesundheit. Die so genannte China Study – die umfassendste Studie zum Thema Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung – belegt dies auf eindrucksvolle Weise. Colin Campbell, ein überragender Wissenschaftler, hat in mehr als 3 Jahrzehnten Forschung mit Tausenden von Menschen herausgefunden, dass praktisch alle bekannten Zivilisationskrankheiten verstärkt auftreten, je mehr tierische Produkte konsumiert werden, während in Gebieten, wo die Menschen sich pflanzlich ernähren, diese Krankheiten praktisch nicht vorkommen. Die Autoren T. Colin Campbell und Thomas M. Campbell erklären dem Leser in ihrem Buch die Zusammenhänge zwischen der Entstehung von chronischen Krankheiten und einer tiereiweißreichen Ernährung und…