Mineralstoffreich, gesund, basisch und glutenfrei Unsere Braunhirse aus kontrolliert biologischem Anbau ist die Wildform der Hirse und ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Sie kann einen besonderen Beitrag zur gesunden Ernährung leisten, denn sie soll auf vielfache Weise die Funktion von Knochen, Bändern, Sehnen und Gelenken unterstützen sowie einen positiven Einfluss auf Haare, Nägel, Zähne und das Hautbild haben. Verantwortlich dafür sind die wertvollen Inhaltsstoffe der Braunhirse. Diese Hirseform enthält deutlich mehr Eisen für die Blutbildung als Weizen oder Dinkel und hat einen hohen Fluorgehalt. Außerdem ist sie reich an Kieselsäure und Zink. Auch Magnesium kommt als Mengenmineral in Braunhirse vor, das für den Aufbau starker Knochen und Zähne von Bedeutung sein soll. Vor allem, wenn Braunhirse roh verkonsumiert wird, kann sie sich basenbildend auswirken. Durch regelmäßigen…
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